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芝麻盐发面饼

【质料】:

面粉300g、酵母粉3g、清水170g、食用油适量、芝麻盐适量;

【标签19具体做法】:

1、将清水和酵母标签19粉融标签14化,再参加面粉一同揉成一个润滑的面团,放到大碗里,盖上保鲜膜,发酵。常温发酵约1小时左右,我一般晚上做,早上烙饼,会冷藏发酵8小时,早上起来刚好用;

2、发酵好的面团疏松柔软,内部会有蜂标签20窝状,图中是冷藏发酵好的姿态;

3、把发酵好的面团放到揉面垫上,撒上一些干面粉,揉成一个润滑的面团;

4、用擀面杖擀成一个薄饼,外表淋上一些食用油,并均匀的涂改在面饼上;

5、抹好油的面饼上再撒上适量的芝麻盐,撒的均匀一些;

6、从上往下卷成一个面卷;

7、再把面卷盘起来,盘莱芜天气预报-万搏手机网页版登录-万搏手机网页版登录进口-万搏直播app成一个圆形的面饼,这个时分面饼还有点儿厚;

8、再用擀面杖擀成一个圆饼,巨细和要用来烙饼的锅差不多大,我这个厚度约7mm左右;

9、电饼铛通电,上下盘预热,约3-4分钟,一起擀好的面饼也有了几分钟的醒发时刻,电饼铛预热好今后,上下盘都刷一层薄油,把饼莱芜天气预报-万搏手机网页版登录-万搏手机网页版登录进口-万搏直播app胚放到电饼铛里;

10、盖上电饼盖,自主烙烤,8分钟左右;

11、时刻莱芜天气预报-万搏手机网页版登录-万搏手机网页版登录进口-万搏直播app到,翻开电饼铛,一张圆圆的,香香的发面烙饼就做好了;

12、切成小块,装盘上桌,莱芜天气预报-万搏手机网页版登录-万搏手机网页版登录进口-万搏直播app外焦里嫩,咸香可口的芝麻盐发面烙饼就可以吃了;

发面烙饼更松软,也更好消化,更适合孩子和肠胃欠好的小伙伴,做法也比较简单,我经常会提早揉好面在冰箱里冷藏发酵,推迟发酵时刻,用的时分莱芜天气预报-万搏手机网页版登录-万搏手机网页版登录进口-万搏直播app取出来不用回温,直接揉面,整形,很快就能做出一张美观又好吃的发面烙饼。

如果把芝莱芜天气预报-万搏手机网页版登录-万搏手机网页版登录进口-万搏直播app麻盐换成其它的食材,比方豆沙、肉馅、葱花、麻酱等还莱芜天气预报-万搏手机网页版登录-万搏手机网页版登录进口-万搏直播app能做出其它口味的发面烙饼,改变多样,好吃又好做。

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